|
|
Macaroni Met Tomaat, Prei En Ma?s
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Macaroni;
2 blikken gepelde tomaten in sap (400g/blik);
1 tl basilicum;
1 blik ma?s (300g);
1 grote prei, of twee kleinere
een pakje gekruide tofu, of quorn, in blokjes
Voorbereiding:
Snij de prei in kleine ringen. Laat de ma?s uitlekken.
Bereidingswijze:
Doe de twee blikken tomaten in een pot, samen met de basilicum. Laat dit een tiental minuten inkoken. Af en toe roeren.
Bak ondertussen de tofu even op.
Voeg de ma?s, prei en tofu toe aan de saus.
Kook de pasta, terwijl je de saus langzaam laat voortsudderen. Giet de macaroni af, en voeg bij de saus. Roer erdoor, laat nog even staan, en serveer. Smakelijk!
|
|
|